Urap Ketan Magicom

By | July 17, 2018

Lagi sering banget buat urap ketan buat yg kerja di rumah…secara simple banget buatnya & pada suka sy masak pake magicom no ribet, ternyata lebih enak di banding di kukus…lebih pulen lembut gt ketannya

Bahan-bahan

  1. 4 canting beras ketan putih
  2. 1/2 ruas jari air
  3. 1/2 sdm garam (sesuai selera)
  4. Taburan : Kelapa parut & sejumput garam gula

Langkah

  1. Cuci beras ketan seperti mencuci beras biasa.  
  2. Tambahkan air & garam, lalu aduk agar garam merata. *Takaran air sy biasanya pke jari moms, utk ketan biasa sy pke ukuran 1/2 ruas jari (on pic)
  3. Masak pake magicom seperti halnya memasak nasi biasa.  
  4. Setelah matang magicom di matikan di cabut kabelnya, biarkan nasi ketan tetap di dlm magicom dlm keadaan tertutup kurleb 5 menit, agar tanak & ketan tdk buyar ya moms.  
  5. Bentuk sesuai selera…dan beri taburan kelapa parut yg sdh di campur dg sdkt garam & gula putih agar lbh gurih (sesuai selera). *Kelapa bs sblm nya di kukus terlebih dlu agar lbh tahan lama ga cepat basi, klo sy masak sedikit lgsg habis biasanya ga di kukus, kelapa parut segar lbh mantap & gurih. Dinikmati dg teh hangat atau kopi…endeusss  
  6. Enak jg loh di nikmati dg tambahan kinca gulmer/kental manis/sambel kacang bebasss sesuai selera.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *